Pinceladas sobre nutrición
La preparación de comidas parece ser un tema bastante popular entre los pacientes. Abajo hay un enlace con un video que facilita muchísimo la preparación de comidas. Es una manera sencilla de evitar recurrir a la comida rápida porque no tienes ni idea de qué comer a la hora del almuerzo… ¡ni siquiera para la cena! Si estás controlando el sodio, asegúrate de usar salsa de soja baja en sodio y reduce la cantidad de sal en la receta de chipotle y lima. Acompáñalo con arroz integral instantáneo, que se cocina en 10 minutos en el microondas, y frijoles negros, ricos en fibra, proteínas y otros nutrientes. ¡Tendrás una comida saludable, saciante, baja en grasas, calorías y sodio en cuestión de minutos!
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